Pensá en el momento: un evento importante. Las risas inundan el ambiente. Y como protagonista de la velada, un olor espectacular que lo impregna todo: un pernil brillante, con la piel crocante que promete tiernísima que se corta con mirarla. Esta visión es casi un sinónimo de buen momento en Argentina. Un buen pernil no es únicamente un plato;